Cara membuat tahu crispy

Tahu Crispy

•  17Su

Bahan

1. 10 buah Tahu putih
2. Secukupnya minyak goreng
3. Bahan adonan :
4. 200 gram Tepung terigu (protein rendah, aku pakai lencana merah)
5. 1 butir telur
6. 1 butir bawang putih
7. 1 sdt merica bubuk
8. 1/2 sachet Royco ayam
9. 1/2 bungkus santan instan (aku pakai kara)
10. Secukupnya air
11. Secukupnya garam(sesuaikan selera masing-masing

Langkah

1. Cuci bersih tahu putih

    

    
2. Potong tahu jadi 2 atau 4 bagian

    

    
3. Membuat bahan adonan : campur semua bahan adonan (agak encer yaa, karna untuk disiram nanti ke tahunya)

    

    
4. Koreksi rasa adonan

    

    
5. Rendam tahu kedalam bahan adonan +- 5 menit

    

    
6. Panaskan minyak goreng (yang banyak)

    

    
7. Tiriskan tahu yang sudah direndam td

    

    
8. Goreng tahu kedalam minyak yang panas, sampai agak kering.

    

    
9. Setelah mulai agak kering siram tahu dengan adonan sambil diaduk agar adonan bisa menempel ke dalam tahu.

    

    
10. Tunggu sampai kering dan ulangi siram tahu dengan adonan. Sesuaikan dengan keinginan ya.. makin banyak disiram adonan semakin crispy dan makin tebel.

     

     
11. Jika dirasa cukup angkat dan tiriskan 😊